mercoledì 24 giugno 2009

Ancora letture


Non mi stanco mai di leggere, magari una paginetta al giorno, magari due libri in contemporanea piuttosto che una rivista, ma questa è una mia grande passione...non so se si era capito!
Mi permetto perciò di suggerire il titolo di uno degli ultimi libri acquistati per caso e che mi ha veramente lasciato qualcosa dentro.
L'autore, un giornalista cosiddetto "di guerra",David Jiménez, racconta in chiave realista e dal punto di vista delle popolazioni che le hanno subite, tutte le grandi situazioni geopolitiche degli ultimi anni nel continente asiatico. Si focalizza su storie vere di bambini, ma che si allargano a tutto il substrato sociale al quale appartengono.
"Se ho deciso di parlare di coloro che non sono riusciti a salire sul treno delle opportunità e che spesso sono messi in un angolo da un sistema che gli ha rubato la voce, è perchè anche la loro storia, piena di coraggio e dignità, merita di essere raccontata".

mercoledì 17 giugno 2009

Scusate la latitanza di questo periodo,
anche se la scuola è finalmente finita e c'è un pò più di calma nei ritmi giornalieri siamo usciti da poco, fortunatamente indenni, dal vortice dei saggi scolastici, prove e concerti pre- concertone del 29 Giugno, fine tornei di calcetto e quant'altro.

Ecco qualche immagine.








Finalmente le bimbe si godono un pò meno di rigore nella gestione delle attività e si vede quando rientriamo a casa perchè sono serene e contente, giocano, ridono scherzano e....


crollano!!

martedì 16 giugno 2009

Il Mio Kefir

Ecco a distanza di qualche settimana da quando ho avuto i fermenti e dopo aver sperimentato varie ricette quella che più si confà alle mie abitudini, ai miei gusti ed alla mia intolleranza al lattosio.
E' fatta con un cucchiaio o poco più di grani, 250/300 gr di latte di capra e la restante parte di brocca di latte di riso che smorza un pò il sapore forte del latte di capra.

Possibili inconvenienti:
Se decidete di portarlo con voi in ufficio per colazione o merenda (ovviamente dopo averlo fatto fermentare per 24 ore) , non riempite la bottiglia fino all'orlo...rischiate l'effetto coca cola!!!
A me è successo e fortunatamente non ho bagnato i vestiti, ma solo fatto un gran pantano a terra!

giovedì 4 giugno 2009

Kefir

Cos'è il Kefir. Ci sono pagine e pagine on line, ma la cosa che mi è piaciuta di più è stata farmi raccontare del Kefir dalla mia amica Oxana, di origine russa che si ricordava di quando la mamma lo faceva nell'otre e di come fin da bambina ne beveva a litri, insieme al succo di betulla. "Ma perchè non avete succo di betulla qui?, io sono piena di cellulite da quando non bevo più succo di betulla!" e io "Ma come si fa il succo di betulla?" "si cerca un albero bello grande" e mi fa il gesto di un albero che sarà almeno 80 cm di diametro e io "Ma qui non ho mai visto una betulla così grande" ecco scoperto il perchè non c'è il succo di betulla qui!
Torniamo al Kefir, lei dice che bevendo una o due bicchieri di latte fermentato col Kefir al giorno si dimagrisce perchè riempie e puoi saltare anche un pasto.
Il mio problema è che da un pò sono intollerante al lattosio, sto perciò gradualmente trasformandolo in kefir d'acqua e poi vi farò sapere se l'effetto è lo stesso. Comunque tutti sono concordi sul benessere che apporta questa bevanda.
Buon Kefir a tutti, chi di Roma sud volesse provare, ho grani in abbondanza!